えびす屋さんで体験学習

夏休み「遊んで鍛える塾」。
昨日は、動物園通り泉ヶ丘商栄会のえびす屋餅本舗さんにお邪魔して
お万十作りを体験しました。
子供3名、私とボランティアの岡○さん計５名で卵万十に挑戦！！
まず大きなボールで生地をコネコネ、私も子供たちに交じってコネコネ。（難しい～。）
少しずつ小麦粉を足して仕上げていくのですが、これがかなりの重労働。
えびす屋餅本舗さんでは、機械を使わず手作業でされているそうです。

生地が出来上がり、いよいよアンコを包んでいきます。
ユリ姉さんにお手本をみせて頂き、子供たちと見よう見まねで作りました。
子供たちも1個、2個と作っていくうちにコツをつかんだのか、なかなかの出来栄えでした。
アンコ包みも終わり、いよいよセイロで蒸します。
待つこと５，６分おいしそうな卵万十が完成。
最後にみんなで出来立てあつあつの卵万十を食べました。
今回のお万十作り体験、子供たちも良い思い出になったようです。
帰りの車中、「今日は楽しかった！」「今度はトマト大福を作りに行こう！」なんて話していました。
今回、このお万十作り体験を快く受け入れて頂いた、えびす屋餅本舗さんに感謝。
（食べるのに夢中で出来上がった卵万十の写真を撮り忘れてました・・・。）